生态农业是人类按照自身的需要，用一定的手段来调节农业生物种群和非生物环境间的相互作用．通过合理的能

【专家解说】：（1）书写食物链应该注意：食物链的起点必须是生产者，终点为消费者，不包含分解者和非生物部分食物链书写时箭头指向捕食者，即表示物质和能量由生产者流向消费者，由初级消费者流向高一级的消费者，所以该人工生态系统中最长的食物链是：玉米→鸡或牛→人．
（2）有毒物质沿着食物链积累，营养级别越高有毒物质积累的越多，此生态系统中，人是最高级消费者，所以人体内有毒物质积累最多．
（3）在该生态系统中，玉米是植物，能进行光合作用制造有机物，为自身和其它生物提供食物和能量，属于生产者；细菌、真菌等能将鸡、牛、人的粪便以及玉米秸秆通过发酵产生沼气，故属于分解者．
故答案为： （1）玉米→鸡或牛→人．
（2）人．
（3）生产者  分解者．