痛风病人能吃蛋炒饭吗

【专家解说】：可以吃蛋炒饭。 应禁食或少食含较多嘌呤的食物，如：动物内脏、脑髓中含嘌呤最多，痛风病人应禁忌食用。牛肉、羊肉、火腿、香肠、咸鱼、鸡、鹅、鲤鱼、兔、鸽、扁豆、花生米，都含有较多嘌呤，痛风病人宜少吃。此外，因为尿酸盐增加可使痛风病情加重，因此应忌吃各种酸性强的食品，如醋、杨梅。酒、茶、咖啡、辛辣等刺激性食物也在禁忌之列。 痛风病目前还没有根治药物，治疗的关键在于预防其反复发作，饮食宜忌有重要意义。病人宜吃米、面粉、藕粉、牛奶、鸡蛋、水果、猪油、黄油、植物油、蔬菜等含嘌呤少的食物，宜多喝水，保持每天尿量在2000毫升以上。