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痛风患者可食用哪些蔬菜和水果

来源:江南娱乐-意甲尤文图斯亚
时间:2024-08-17 08:23:42
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痛风患者可食用哪些蔬菜和水果【专家解说】:痛风是嘌呤代谢障碍及(或)尿酸排泄减少其代谢产物尿酸在血液中积聚,因血浆尿酸浓度超过饱和限度而引起组织损伤的一组疾病。使脚或手的关节产生疼

【专家解说】:痛风是嘌呤代谢障碍及(或)尿酸排泄减少其代谢产物尿酸在血液中积聚,因血浆尿酸浓度超过饱和限度而引起组织损伤的一组疾病。使脚或手的关节产生疼痛性肿胀。痛风是一种遗传性疾病,常有家族化倾向 痛风患者适宜食物 1、主食及豆类的选择:大米、米粉、小米、糯米、大麦、小麦、荞麦、富强粉、面粉面包、面条、馒头、麦片等。 2、肉蛋奶的选择:选择不含嘌呤或嘌呤含量很少的食物,如牛奶、奶粉、酸奶、炼乳、鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、猪皮、海参、海蜇皮等。 3、蔬菜的选择:白菜、卷心菜、芥菜、芹菜、青叶菜、空心菜、芥兰菜、茼蒿、韭菜、苦瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦、菜花、茄子、豆芽、青椒、萝卜、蕃茄、鲜蘑、四季豆等。 4、水果的选择:橙、橘、苹果、西瓜、梨、桃、哈密瓜、香蕉、红枣等。 5、其他:花生、杏仁、核桃、栗子、枸杞、蜂蜜、瓜子、海藻等。 饮食禁忌 1、禁酒,对咖啡、茶、可可及辛辣刺激调味品应适量; 2、禁用含嘌呤多的食物; 3、建立良好的饮食习惯,切勿暴饮暴食
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