痛风能吃什么菜

【专家解说】：痛风病患者不应吃以下食物： 1、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。 2、戒吃高胆固醇的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼 3、戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒。 一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。 4、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。 除了合理饮食外, fubei兹代用茶中的有效成分可以调节人体内的嘌呤代谢：分别提高嘌呤合成酶和嘌呤抑制酶的数量和活性。体内减少了嘌呤的合成，有效抑制高尿酸.，从而达到调治痛风的作用。 （1）不能吃的食物，因为此类食物含嘌呤较高，估计每100g含嘌呤在100~1000mg左右，这类食物对于无论处于急性期或缓解期的痛风患者均属jinji食品。这些食品包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、鹧鸪、松鸡、肉末、浓肉汁、肉汤、香肠、沙丁鱼、鱼卵、海参、干贝、牡蛎、贻贝、酵母。 （2）严格xianzhi类食物。因为此类含有中等量嘌呤食物，每100g中约含嘌呤9~100mg。由于此类该食物含中等量嘌呤，因此是缓解期的患者，可从其中选用一份动物xing食品和蔬菜，但食用量不宜过多。这类食物的动物性食品有：鱼、肉、禽、贝类；植物性食品有：干豆类、扁豆、豌豆、龙须菜、芹菜、菜花、蘑菇。 （3）首选类食物。因为此类含少量嘌呤食物，患者可随意选食，不必严格控制。这些食品有：大麦、小麦、燕麦、面包、面条、大米、玉米面、淀粉、蛋糕、饼干、黄油小点心、水果、鸡蛋、豆浆、豆腐、黄油、奶油、奶类、干酪、冰淇淋、杏仁、核桃、榛子、蜂蜜。 除了合理饮食外, fubei兹代用茶中的有效成分可以调节人体内的嘌呤代谢：分别提高嘌呤合成酶和嘌呤抑制酶的数量和活性。体内减少了嘌呤的合成，有效抑制高尿酸.，从而达到调治痛风的作用。