玉米芯怎样提炼木糖醇

【专家解说】：　　一、介绍木糖醇 　　木糖醇是一种具有较高营养价值的甜味物质，它属于多元醇。分子式为C5H12O2，是白色晶体。易溶于乙醇及水中，甜度比蔗糖高，但热值较低，易被人体吸收，不刺激胰岛素的分泌，不会使人体血糖急剧升高，是糖尿病人理想的甜味剂。木糖醇属于益生原类典型的代表，具有一定的肠道菌群调节的作用，同时能促进钙的吸收。 　　木糖醇是重要的化工原料，广泛用于皮革、塑料、油漆、涂料等方面。 　　二、制木糖醇的原料 　　制木糖醇的原料广泛，只要有植物纤维废料，如玉米芯、甘蔗渣、棉籽壳、稻壳、油茶壳、桦木及其他禾秆、种子皮壳等，这些植物纤维中就含有大约 20％～35％的多缩戊糖，如玉米芯35％～40％、甘蔗渣（或甘蔗髓）24％～25％、棉籽壳25％～28％、稻壳16％～22％等，该成分用酸水解可得木糖，木糖再氢化方得木糖醇。 　　三、玉米芯制木糖醇的方法 　　1、 中和法 　　原料→预处理→水解→中和→脱色→蒸发→离子交换→氢化→二次浓缩→结晶→离心分离→晶体成品。 　　2、离子交换脱酸法 　　原料→预处理→水解→中和→蒸发→离子交换→氢化→氢化→二次浓缩→结晶→离心分离→晶体成品。 　　3、甲醇沉淀法 　　原料→预处理→水解→中和→蒸发→甲醇沉淀→蒸发→木糖结晶→氢化→二次浓缩→结晶→离心分离→晶体成品。 　　本工艺生产一吨木糖醇，需消耗玉米芯10～15吨（甘蔗渣20～25吨、棉籽壳15～20吨）、浓硫酸1吨、纯碱0.8吨、活性炭0.3吨及煤5吨。 　　玉米芯生产功能糖，燃料乙醇，废渣生物制发电，糖渣养殖蘑菇，草木灰还田这样一个闭合的循环经济链条，但我国木糖醇产量达全世界总需求量的10%～12%。远远不能满足需求。