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请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来(1)制作面包 ...

来源:江南娱乐-意甲尤文图斯亚
时间:2024-08-17 11:30:22
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请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来(1)制作面包 ...【专家解说】:由分析可知,微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义,如制馒头、做面包

【专家解说】:由分析可知,微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,制沼气要用到甲烷杆菌,利用放线菌能生产抗生素等.
故答案为:
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