乳酸和乳酸菌成分有什么不同
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时间:2024-08-17 11:28:12
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乳酸和乳酸菌成分有什么不同【专家解说】:乳酸和乳酸菌是两码事,
乳酸是一种有机物,α羟基丙酸,乳酸纯品为无色液体,工业品为无色到浅黄色液体。无气味,具有吸湿性。相对密度1.206
【专家解说】:乳酸和乳酸菌是两码事,
乳酸是一种有机物,α羟基丙酸,乳酸纯品为无色液体,工业品为无色到浅黄色液体。无气味,具有吸湿性。相对密度1.2060(25/4℃)。熔点18℃。沸点122℃(2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能与水、乙醇、甘油混溶,不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。在常压下加热分解,浓缩至50%时,部分变成乳酸酐,因此产品中常含有10%-15%的乳酸酐。
乳酸菌是一种微生物,厌氧的。
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