星期天我跟妈妈学炒菜，我先打开了天然气燃气灶，天然气主要成分燃烧的化学方程式为______．炒菜时我不小

【专家解说】：天然气的主要成分是甲烷，甲烷与氧气在点燃的条件下反应生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为：CH4+2O2 点燃 . CO2+2H2O；
根据燃烧的条件是可燃物与氧气接触，温度达到着火点，故油锅着火可以盖上锅盖，使其与氧气隔绝；
关闭天然气阀门熄灭燃气灶，其灭火原理是撤离可燃物；
故答案为：CH4+2O2 点燃 . CO2+2H2O；盖上锅盖（合理即可）；撤离可燃物；