下列相关的比较中，关系正确的是（ ）A．着火点：纸片＞煤炭B．pH：ω=10%的氯化钠溶液＞ω=3%的苛性

【专家解说】：A、纸片比煤炭易燃，则说明着火点：纸片＜煤炭，故选项说法错误．
B、氯化钠溶液显中性（pH=7），苛性钠溶液显碱性（pH＞7），则ω=10%的氯化钠溶液＜ω=3%的苛性钠溶液，故选项说法错误．
C、氢气燃烧放热量高，完全燃烧放出的燃料约为同质量甲烷的2倍多，则热值：氢气＞甲烷，故选项说法正确．
D、油脂和蛋白质均是有机高分子，无法比较相对分子质量的大小，故选项说法错误．
故选：C．