化学与生活息息相关．（1）下列物品中能提供丰富蛋白质的是______（填字母序号，下同）；属于有机合成材

【专家解说】：（1）牛奶、鸡蛋清、瘦肉等含有丰富的蛋白质；有机合成材料包括塑料、合成纤维、合成橡胶等，故答案为：B；E  
（2）微量元素对人体健康的影响很大，如缺铁元素会引起贫血，故答案为：铁   
（3）煤、石油、天然气称为化石燃料，甲烷在空气中燃烧生成二氧化碳和水，配平即可；符合低碳生活理念的是：分类处理并回收垃圾；开发和利用风能、太阳能等新能源；提高煤炭等燃料的利用率；减少汽车的使用率，提倡绿色出行，故答案为：石油；CH4+2O2 点燃 . CO2+2H2O；ABCD