餐厨垃圾厌氧发酵连续产氢产甲烷的试验研究

【摘要】：餐厨垃圾中有机物含量高,是理想的厌氧发酵底物。文章从接种菌来源和p H值角度,研究餐厨垃圾厌氧发酵连续产氢产甲烷的可行性,以期提高餐厨垃圾资源化利用率。结果表明,餐厨垃圾产氢阶段100℃处理30 min以沼渣和厌氧消化污泥为来源的接种菌,有利于氢气产生和提高产生气体中氢气浓度,且沼渣比污泥产气效果好,调节发酵p H值于4.5~5.5有利于氢气发酵。产氢残留物厌氧发酵产甲烷阶段,调节发酵p H值于7.0~7.5有利于沼气发酵。产氢阶段以沼渣为菌源的连续产甲烷阶段产生气体量及产生气体中甲烷浓度比以污泥为菌源的厌氧发酵效果好。 【作者单位】： 江西省科学院生物资源研究所;
【关键词】： 餐厨垃圾 厌氧发酵 氢气 沼气
【基金】：江西省科技计划项目(20111BBG70012-1)
【分类号】：X799.3;S216.4
【正文快照】： 餐厨垃圾是居民生活消费及食品加工过程中形成的生活废弃物,具有高油脂、高盐分、高水分、易腐以及成分复杂等特点,如果处理不当会带来严重的社会和生态问题,同时造成资源的浪费[1-3]。传统的餐厨垃圾处理方式有卫生填埋、热解、焚烧和堆肥处理等方法,但都存在着一定的弊端。

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