适合秸秆栽培的食用菌菌株筛选

【摘要】：分别利用小麦秸秆粉、玉米芯粉、玉米秸秆粉代替PDA培养基中的蔗糖,培养平菇、香菇、金针菇、杏鲍菇、木耳、猴头菇、草菇、真姬菇、白灵菇等78个菌株,综合每个菌株在3种秸秆培养基上的平均生长速度,筛选出基因2005、金818、木屑12等生长优势明显的6个菌株。并对这6个优势菌株在3种材料培养基上的平均生长速度进行比较,筛选出较适合该菌株的秸秆培养基。其中金2102、杂交19在小麦秸秆培养基上有较大生长优势,基因2005、金818在玉米芯培养基上有较大生长优势,木屑12,特白360在玉米秸秆培养基和玉米芯培养基上均有较大生长优势。 【作者单位】： 青岛农业大学山东省应用真菌省级重点试验室;
【关键词】： 秸秆 食用菌 培养基 筛选
【基金】：国家公益性行业(农业)科研专项200803033-A0604 国家支撑项目2007BAD89B09-15
【分类号】：S646
【正文快照】： 食用菌生产具有“不与农争时,不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、占地少、用水少、投资小、见效快”等特点,能把大量废弃的农作物秸秆转化成为可供人类食用的优质蛋白与健康食品[1]。作物秸秆的开发利用是我国当前亟待解决的问题,我国农村传统的处理农作物秸秆的方法带来

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