应用体外发酵法研究高精料饲粮NSC/NDF与甲烷产量之间的关系

【摘要】：本试验旨在应用体外发酵法研究高精料饲粮非结构性碳水化合物/中性洗涤纤维(NSC/NDF)与甲烷(CH4)、产量之间的关系。采用常规饲料设计饲粮配方,共设计5个精粗比(60∶40、70∶30、80∶20、90∶10和100∶0),每个精粗比设计10种饲粮,共50种试验饲粮。应用体外产气法对样品进行体外48 h发酵。发酵结束后,收集气体和液体样品,测定气体中CH4和CO2产量及液体中挥发性脂肪酸(VFA)产量。结果表明:饲粮NFC/NDF与体外发酵总产气量、CH4和CO2产量之间均存在极显著的正相关关系(P0.01),与乙酸/丙酸和CH4/TVFA之间均存在极显著的负相关关系(P0.01),但是相关系数均偏低。结果提示,高精料饲粮条件下,随着饲粮NSC/NDF的提高,饲粮体外发酵的CH4相对产量下降,但由于相关系数偏低,饲粮NSC/NDF不能作为准确预测饲粮体外发酵CH4产量的指标。 【作者单位】： 中国农业大学动物科技学院 动物营养学国家重点实验室;
【关键词】： NFC/NDF 体外发酵 甲烷 挥发性脂肪酸
【基金】：国家自然科学基金项目(31072055) 国家“十二五”科技支撑计划项目(2011BAD26B03-4)
【分类号】：S816.5
【正文快照】： 反刍动物的瘤胃中生活着大量微生物,能够发酵饲料中的碳水化合物,产生挥发性脂肪酸(VFA)、甲烷(CH4)、二氧化碳(CO2)和氢气(H2)。瘤胃内的CH4主要是由产甲烷菌利用CO2和H2合成的[1]。瘤胃内CH4的产生一方面造成饲料能量损失;另一方面还会加重地球温室效应。据联合国粮食和农业

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