群众满意的公共食堂——饭菜清潔 花样多 质量好

【摘要】：正 长春第一汽车制造厂共有17个食堂、400个炊事员、担负着数以万计的职工的伙食,因此工作相当繁重。过去由于大多数炊事员对搞好食堂卫生工作的重大意义认识不足,总是不推不动,因此卫生工作搞得不彻底,不符合要求,甚至在个别食堂的饭菜中,有时还发现了苍蝇,由于食堂卫生不好,因而有时发生胃肠道传染病。这不但影响职工的健康,同时还给生产带来了损失。1958年,根据省委市委的指示,在厂党委的正确领导下,轰轰烈烈地开展了一系列的爱国卫生运动。在运动中,全体炊事员都积极响应党和政府的号召,通过大鸣大放、大辩论,彻底批判了忽视职工健康和不重视卫生工作的思想,掀起了除四害、讲卫生的高潮。经过突击运动与一系列的经常工作,基本上消 【关键词】： 卫生工作 炊事员 食堂卫生 重大意义 群众满意 除四害 职工健康 肠道传染病 爱国卫生运动 汽车制造厂
【正文快照】： 散菜清僳花样多、鬓量好厂 荞春第一汽草制造厂共有”个宜堂、盛”。个炊事氮担食着数以万盲十的职工的诉食,’因此土作相当宋。重。过去困于大多数炊事具对搞好食堂偷生工作的重大意义如徽不足,总是不推不动,因此街生工作搞得不做患不符合要求,甚至在个别宣堂的散菜中,有时

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