体外产气法对3种玉米秸秆饲用价值评价研究初探

【摘要】：用体外产气法测定了3种不同秸秆成熟型玉米(Zea mays L.)品种不同生育期的秸秆产气量,结合成熟期籽粒产量及相关营养品质分析,以期对粮饲兼用型玉米全株饲用效果作出合理评价,为发展秸秆养殖业提供参考。结果表明:采用体外产气法能够有效模拟玉米秸秆在动物瘤胃基本消化过程,不同生育期秸秆产气量表现出拔节期开花期灌浆期完熟期的趋势,且随着生育期的推进品种间差异愈明显,拔节期各品种秸秆产气量均为最高且品种间无显著差异。在0～24h内产气速率较快,36h以后趋于平缓至结束;完熟期富农1号累积产气量最高,分别较郑单958和中单2号高出102.7%和178.8%,且产气速率峰值出现在3～9h,持续24h后结束,而郑单958和中单2号峰值出现在0～3h,且12h后结束,反映出不同秸秆成熟活性差异对产气量及产气速率的影响。根据对成熟期玉米秸秆成分及籽粒营养品质分析表明,粗蛋白(CP)、无氮浸出物(NFE)、酸性洗涤纤维(ADF)和可溶性糖等成分的含量,以及秸秆产量和籽粒蛋白质含量均表现为富农1号比其他2个品种高。因此,在保证一定玉米籽粒产量的基础上,富农1号秸秆具有较高饲用价值,在发展粮饲兼用玉米产业中具有较好的推广应用前景。 【作者单位】： 甘肃干旱生境作物学重点实验室;甘肃农业大学农学院;
【关键词】： 体外产气法 玉米秸秆 饲用价值 消化
【基金】：农业行业专项(201003023) 甘肃省干旱生境作物学重点实验室项目资助
【分类号】：S816
【正文快照】： 玉米(Zea may L.)是一种重要的粮饲兼用作物,不仅籽粒产量高,且秸秆具有较高饲用价值,是当前以玉米全株为饲料进行奶牛养殖,发展“秸秆畜牧业”和实现粮饲有效性供给的良好材料[1～2]。前人对专用青贮饲用玉米饲用价值研究较多,但有关粮饲兼用型玉米籽粒收获后,秸秆饲用营养

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