天气炎热,饮食清洁最紧要

【摘要】： 【关键词】： 细菌性食物中毒 金黄色葡萄球菌 天气 细菌污染 沙门氏菌 病媒昆虫 加热蒸煮 全身中毒症状 饮食卫生 食具消毒
【分类号】：R161
【正文快照】： 炎热的夏天 ,气温升高 ,金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等可引起细菌性食物中毒的细菌容易繁殖。细菌性食物中毒的特点是发病快、病情重 ,其潜伏期一般只有 2～ 12小时。主要症状是 :阵发性腹部绞痛 ,腹痛时即有便意 ,反复拉水样便 ,重者可拉血水样便 ,一天数次或数十次 ,多伴有恶

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