太阳能蒸汽热风干燥系统的设计与研究

【摘要】：研制一套太阳能干燥系统,采用真空集热管对水加热,产生水蒸气,并转换成热风,实现对农产品的干燥作业。以胡萝卜作为样品进行干燥机的干燥性能试验,结果表明:当太阳辐射值达到750 W/m2以上时,蒸汽可以稳定工作5～7h;干燥室内高温工作段温度可以稳定在55℃左右,低温工作段温度可以稳定在40℃左右。干燥后的胡萝卜脱水率为82.3%～86.5%,干燥效果良好。 【作者单位】： 安徽农业大学工学院;
【关键词】： 太阳能蒸汽 真空集热管 干燥 胡萝卜
【分类号】：TS203
【正文快照】： 干燥是农产品加工与储藏的重要工序。目前,中国的加工企业多数采用常压热风干燥法。这种方法具有操作简便,对设备、环境要求不高的特点。但是,该设备主要采用燃煤或燃油蒸汽锅炉作为干燥介质的热源,在当今能源价格不断攀升的情况下,干燥作业的成本也随之增加,另外还会造成诸

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