马铃薯淀粉渣与玉米秸秆混贮饲喂肉牛效果的研究

【摘要】：试验旨在研究马铃薯淀粉渣对肉牛育肥效果的影响。经测定,马铃薯淀粉渣与玉米秸秆混贮后(马铃薯淀粉渣添加比例为20%),酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维为35.44%和67.75%,分别比玉米秸秆低5.66和0.10个百分点,粗蛋白质为4.99%,比玉米秸秆高0.68个百分点。经过92 d饲养试验,试验Ⅰ组(马铃薯淀粉渣与玉米秸秆混贮组)和试验Ⅱ组(全株玉米青贮组)的累计增质量和平均日增质量分别比对照组(玉米秸秆组)高20 kg和217 g(P0.05)及16.62 kg和181 g(P0.05),其中,试验Ⅰ组比试验Ⅱ组高3.38 kg和37 g(P0.05);经济效益分别比对照组高471.68和276.76元。结果表明:在育肥肉牛日粮中添加马铃薯淀粉渣代替全株玉米青贮,可达到促进肉牛生长,提高增质量效果,降低饲养成本,增加经济效益的目的。 【作者单位】： 宁夏畜牧工作站;宁夏隆德县畜牧技术推广服务中心;
【关键词】： 马铃薯淀粉渣与玉米秸秆混贮 饲喂 肉牛 效果
【基金】：宁夏肉牛高效养殖关键技术研究与示范(2012ZD N0902) 国家现代农业(肉牛、牦牛)产业技术体系(CARS-38)
【分类号】：S823.5
【正文快照】： 马铃薯淀粉渣是马铃薯加工淀粉后的副产品,含有丰富的纤维素、半纤维素、果胶、氨基酸和微量元素等,是一种很好的粗饲料资源。马铃薯淀粉渣富含水分,含量约占60%~70%,以干物质计,粗蛋白质含量达到5%~6%,粗纤维约为10%。但是长期以来,大部分马铃薯淀粉渣未经任何处理直接排放或

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