清洁生产审核在酿造企业的应用

【摘要】：清洁生产审核是实施清洁生产的重要前提,也是企业实现清洁生产最成熟最有效的手段。在对某酿造企业进行清洁生产审核中,针对行业特点,结合企业自身情况,提出并实施无/低费方案17项,中/高费方案3项。可节电1058 kwh/a,节水2.26万t/a,减少废水排放2.26万t/a,减少固废(损失原料)排放45 t/a,制曲室空气质量明显改善,产生效益39.465 2万元/a。该企业在实现了降低单位产品(食醋)水耗和酱油原料损失率的同时,也实现了经济、环境和社会效益的统一,为酿造企业今后的清洁生产审核积累了经验。 【作者单位】： 中国矿业大学环境与测绘学院;江苏省资源环境信息工程实验室;
【关键词】： 清洁生产审核 酿造企业 应用 空气质量 单位产品 冷却水 制曲 食醋 废水排放 酱油
【分类号】：X38
【正文快照】： 前言《中华人民共和国清洁生产促进法》中指出所称清洁生产[1],是指不断采取改进设计、使用清洁的能源和原料、采用先进的工艺技术与设备、改善管理、综合利用等措施,从源头削减污染,提高资源利用效率,减少或者避免在生产、服务和产品使用过程中污染物的产生和排放,以此减轻

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