不同作物秸秆对青海柴达木盆地野生大肥菇菌丝生长的影响

【摘要】：以小麦、大麦、豌豆、蚕豆、油菜、水稻6种作物秸秆为试验材料,研究1种、2种、3种不同作物秸秆对大肥菇菌丝生长的影响。结果发现,大肥菇在单一稻草秸秆培养基上生长速率最快,其日均菌丝生长率为5.7 mm/d,在豆科和油料作物秸秆上菌丝生长速率略慢于禾本科作物秸秆,这与不同作物中含有的营养成分不同有关;在2种不同作物秸秆组合的培养基上,以50%小麦+50%水稻的组合培养基上生长最快,在豆科、油料作物组成的秸秆上菌丝生长相对缓慢;在3种不同作物秸秆组合的培养基上,以50%豌豆+10%小麦+40%水稻培养基上菌丝生长最快,日均生长速率为5.79 mm/d,这可能是由于3种培养基质比单一基质中的营养、碳氮比更趋于均衡合理,满足了菌丝生长发育的需要;部分作物秸秆组合基质的生物量高于单一不同作物秸秆基质的生物量,表明基质中的营养物质比较丰富均衡,有利于菌丝吸收利用,积累更多的有机物。 【作者单位】： 青海大学农牧学院;
【关键词】： 作物秸秆 柴达木盆地 大肥菇 菌丝生长
【基金】：青海省科技厅重点攻关项目(编号:2004-N-104)
【分类号】：S646
【正文快照】： 大肥菇[Agaricus bitorquis(Quél.)Sacc.]别称双层环伞菇,属伞菌目蘑菇科,在我国分布于青海省、河北省、新疆维吾尔自治区等地区[1]。大肥菇主要分布在青海柴达木盆地,青海省的诺木洪、格尔木、兴海县、共和县的局部地区亦有分布[2]。因大肥菇在草原沙土中生长,又名柴达木沙

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