贵州巧用沼气贮果蔬

【摘要】：正贵州省修文县去年开发出一个巧用沼气保鲜果蔬的项目。该项目利用地窖, 使果蔬在密闭、恒温、高湿、无氧和无光照的条件下停止呼吸,延缓后熟进程,进而达到贮藏保鲜的目的。据了解,每个8 平方米的沼气池可配套修建一个12立方米的沼气气调保鲜窖,每窖可贮藏果蔬4000公斤,可保鲜番茄70天、猕猴桃 100天、梨140天。果蔬经过沼气气调贮藏保鲜,不但可延长货架期,有效调节销售时间,实现旺贮淡销,还可大幅度提高销售价格。(陈顺通) 【关键词】： 沼气池 果蔬 巧用 气调保鲜 贵州省 贮藏保鲜 延长货架期 项目 文县 销售价格
【分类号】：TS255.3
【正文快照】： 贵州省修文县去年开发出一个巧用 沼气保鲜果蔬的项目。该项目利用地窖， 使果蔬在密闭、恒温、高湿、无氧和无光 照的条件下停止呼吸，延缓后熟进程，进 而达到贮藏保鲜的目的。据了解，每个8 平方米的沼气池可配套修建一个12立 方米的沼气气调保鲜窖，每窖可贮藏果 蔬4000

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