“泡菜新鲜原料清洁高效预处理技术集成及应用”“优势特色发酵食品渗香技术开发及应用”成果鉴定会专题报道

【摘要】：正2012年5月22日,由泡菜联盟企业四川省川南酿造有限公司和泡菜联盟牵头单位四川省食品发酵工业研究设计院共同研究完成的"泡菜新鲜原料清洁高效预处理技术集成及应用"、"优势特色发酵食品渗香技术开发及应用"项目完成了成果鉴定。省科技厅农村处蒲仲贵处长和成果处史擎副处长主持本次成果鉴定会。 【关键词】： 成果鉴定 技术集成 预处理 新鲜原料 发酵食品 泡菜 技术开发 四川省 应用 清洁
【分类号】：F426.82
【正文快照】： ~~“泡菜新鲜原料清洁高效预处理技术集成及应用”“优势特色发酵食品渗香技术开发及应用”成果鉴定会专题报道正2012年5月22日,由泡菜联盟企业四川省川南酿造有限公司和泡菜联盟牵头单位四川省食品发酵工业研究设计院共同研究完成的"泡菜新鲜原料清洁高效预处理技术集成及

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