酸、碱、氧化剂等预处理对发酵秸秆的影响

【摘要】：为探讨预处理对玉米秸秆发酵效果的影响,利用酸、碱、氧化剂等8种化学试剂对秸秆进行预处理,每处理设置3个浓度,每个浓度3个重复,以粗纤维的变化确定最佳试剂及浓度;然后加入碳源、氮源,进行平菇菌、酵母菌、芽孢杆菌等混合菌发酵,通过测定粗蛋白质、粗纤维变化确定最优工艺条件。试验结果表明:(1)经过化学试剂预处理后的秸秆,粗纤维含量均显著降低(P0.05),其中3%硫酸组效果最佳,较未处理组降低10.27%。(2)发酵处理后,3%硫酸、7%石灰水、15%氨水预处理组的秸秆粗纤维含量显著降低(P0.05),粗蛋白质含量显著增加(P0.05),发酵效果显著优于未预处理组,结合生产实践,石灰水预处理方法更宜推广。 【作者单位】： 东北农业大学动物科技学院;华南农业大学动物科学学院;中国农业大学动物科技学院;河南科技大学动物科学技术学院;
【关键词】： 秸秆 预处理 发酵 粗纤维 粗蛋白质
【分类号】：S816.6
【正文快照】： 我国农作物秸秆资源十分丰富,其中作物秸秆有65%~80%的干物质能够向动物提供能量,而目前用作饲料的尚不足10%,绝大部分农作物秸秆仍直接还田或作燃料用(杨洪岩等,2005;朱德文,2003)。秸秆消化率和能量利用率之所以低,主要是半纤维素以氢键与纤维素连接,又以共价键(主要是A-苯

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