美国和加拿大冷库操作调节中的节能技术研究

【摘要】：根据对美国和加拿大62个公用冷库调查的第一手资料,本文介绍和分析美国和加拿大冷藏库操作调节中的节能技术及其动态。从冻结过程、冷凝器和冷却系统、压缩机和制冷系统、电力负荷等方面,着重剖析可供我国制冷行业借鉴的节能技术要点。 【作者单位】：集美大学机械工程学院制冷教研室
【关键词】：冷库 操作调节 节能 美国 加拿大
【分类号】：TS205
【正文快照】： l 引言 冻结是食品冷加工的主要方式。冻结过程 由国家留学基金委员会资助,本人以访问 中食品中的大部分水转化为冰,放出大量的潜学者的身份,于1998年10月赴美国普度（Pur-热。因此,冻结过程需要的制冷量大,消耗的能due）大学海立克实验中心山erric

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