首页 > 学术论文

挂面烘房温湿度平衡计算及节能设计

来源:论文学术网
时间:2024-08-20 12:05:44
热度:

挂面烘房温湿度平衡计算及节能设计【摘要】:本文对挂面干燥过程中烘房的耗热和排潮情况进行了研究,建立了烘房的耗热量和排潮量计算方法。并以目前工厂中普遍使用的生产工艺为基础,结合烘房内

【摘要】:本文对挂面干燥过程中烘房的耗热和排潮情况进行了研究,建立了烘房的耗热量和排潮量计算方法。并以目前工厂中普遍使用的生产工艺为基础,结合烘房内实际测量的温湿度曲线来确定挂面干燥的工艺条件,进而在实验室条件下对挂面干燥的脱水曲线进行测定。通过计算得出烘房内挂面干燥时的理论耗热量和排潮量,以此为依据对烘房进行设计和改进,旨在保证产品质量、提高产品正品率的同时,达到节能降耗、维持烘房内温湿度相对稳定的目的。 本课题对烘房的各项基本设施进行了设计和改进,提高了加热、排潮以及补气系统的节能效果,并将太阳能应用于烘房,其作为挂面干燥所需热量的来源之一,具有节能环保、安全可靠等优点。主要内容如下: (1)计算挂面干燥时的理论耗热量并以此为依据对烘房内的加热系统进行设计,包括蒸汽加热系统及太阳能加热系统。将两套系统相结合,在蒸汽管道上方架设太阳能热水管道,上层热水管道与下层蒸汽管道通过阀门相连接,当日照充足时,通过控制阀门使上下层管道全部循环热水,仅利用太阳能系统进行干燥;当日照不足时,通过控制阀门使上层管道通热水,下层管道通蒸汽,将太阳能系统和蒸汽系统分开使用。(2)计算挂面干燥时的理论排潮量,在此基础上进行排潮通道的改进和设计。以短排潮通道、多条排潮通道代替长排潮通道、一条或两条排潮通道,这种排潮系统可大大降低排潮过程中的管路阻力损耗,节约电能。(3)将补气系统与排潮系统相结合。排潮系统排出的气体经过空调加热和除潮处理后,通过补气系统再次进入烘房,同时将三区和一区、四区和二区、五区和二区利用管道相连接。这样一方面可以使烘房内的温湿度更加均衡,降低直接补充外界冷空气所造成的影响;另一方面也可以对排潮气体进行二次利用,降低了完全加热外界冷空气所需的大量能源,提高了节能效果。 【关键词】:挂面 烘房 节能设计
【学位授予单位】:河南工业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2011
【分类号】:TS213.24
【目录】:
  • 摘要4-5
  • ABSTRACT5-7
  • 目录7-9
  • 第一章 前言9-14
  • 1.1 课题研究目的与意义9-10
  • 1.2 国内外烘房概况10-12
  • 1.2.1 国内外烘房发展概况10-11
  • 1.2.2 国内烘房耗热量研究11-12
  • 1.3 挂面干燥的基本原理12
  • 1.4 烘房的热媒12-13
  • 1.4.1 烟道气12
  • 1.4.2 蒸汽12-13
  • 1.4.3 电热阻13
  • 1.4.4 热水13
  • 1.4.5 导热油13
  • 1.5 本课题研究的主要内容13-14
  • 第二章 挂面烘房工艺参数及耗热量、排潮量计算方法14-24
  • 2.1 概述14
  • 2.2 挂面干燥工艺的确定14-15
  • 2.3 挂面烘房参数的确定15-16
  • 2.4 挂面脱水曲线的测定16-18
  • 2.4.1 实验材料与设备16-17
  • 2.4.2 挂面的制作工艺17
  • 2.4.3 脱水曲线的测定17-18
  • 2.5 烘房耗热量计算方法18-22
  • 2.5.1 烘房升温过程中的耗热量计算方法18-20
  • 2.5.2 挂面干燥过程中的耗热量计算方法20-22
  • 2.6 烘房排潮量计算方法22-24
  • 第三章 挂面烘房温湿度平衡计算及节能设计24-55
  • 3.1 概述24
  • 3.2 设计依据、原则及范围24-25
  • 3.2.1 设计依据24
  • 3.2.2 设计原则24
  • 3.2.3 设计范围24-25
  • 3.2.4 设计规模25
  • 3.3 工艺流程设计25-26
  • 3.4 物料衡算及设备选型26-27
  • 3.4.1 物料衡算26-27
  • 3.4.2 设备选型27
  • 3.5 湿度衡算及排潮、补气系统设计27-34
  • 3.5.1 湿度衡算27-30
  • 3.5.2 排潮设计30-34
  • 3.6.3 补气设计34
  • 3.6 热量衡算及加热系统设计34-55
  • 3.6.1 热量衡算34-38
  • 3.6.2 蒸汽加热系统及管道设计38-47
  • 3.6.3 太阳能加热系统及管道设计47-55
  • 第四章 挂面车间设计及设备布置55-59
  • 4.1 生产车间设计55
  • 4.2 挂面烘房设计55-58
  • 4.2.1 烘房总体布局55
  • 4.2.2 烘房内部设施55-58
  • 4.3 设备布置58-59
  • 第五章 结论与展望59-61
  • 5.1 结论59-60
  • 5.2 展望60-61
  • 参考文献61-63
  • 附件一:设备一览表63-65
  • 附件二:单位长度摩擦阻力线解图65-66
  • 致谢66-67
  • 个人简历67-68
  • 附录68-77


您可以在本站搜索以下学术论文文献来了解更多相关内容

挂面熟化工艺优化研究    孟专;郭新文;

印染烘房热工计算及分析    王强华;

干燥过程中恒速段物料温度计算方法简介    董金玲;王国恒;

国内外面条生产方式及面条品质的研究    杨铭铎,于亚莉,高峰,贾庆胜

我国挂面行业分析及中粮集团挂面业务发展概要    王震;

日本制面技术新动向    徐秋水

高温烘干——挂面干燥新技术    施润淋,王晓东

挂面生产线工艺设计概述    施逸津;王晓东;

太阳能干燥技术在农产品加工中的利用    樊军庆;张宝珍;

挂面加工技术的应用趋势    李世岩;

太阳能水源热泵复合系统运行特性研究    易勇兵

既有建筑中太阳能热水系统利用的研究    沈骅

煤焦油容器爆炸原因分析    董文庚;张金锋;

浅谈民用建筑热水供应系统节能——系统分析及处理    麦永湛;

球形补偿器的节能分析    王希,李瑞祥

玻璃纤维窑炉冷却水余热在拉丝空调中的应用    徐加壮;鹿庆果;王振水;王伟;

煤制氢激冷气装置三通腐蚀问题分析    林晖;徐维普;袁奕雯;

IH泵扬程和流量不足的原因及对策    周明华;

三维配管软件在碱厂设计中的应用    张泽福;

挤塑聚苯乙烯泡沫板外墙外保温的施工工法    朱晓菲;任萍;张延风;

基于过程模拟软件的管壳式换热器优化设计    李保红;张珏庭;

一种基于无线传感器网络的太阳能电池监控系统    梁浩;陈欣荣;

经济转型背景下中国光伏产业培育和发展初探    唐青;

8.5万吨/年润滑油加氢处理装置节能改造分析与探讨    马怀春;项曙光;

面条感官质量影响因素分析    张波;魏益民;李韦谨;

工业制冷机冷水直供及余热利用空调改造    徐加壮;胡茂辉;郭胜;

单效降膜式蒸发器在液态奶生产中的设计注意事项    刘殿宇;陈丽;

优质强筋小麦陕253面条加工技术研究    董剑;梁灵;李雷;杨改河;高翔;

含铀、氟尾气淋洗及淋洗液再生工艺研究    张习林;

新一代三维工厂设计管理系统软件的开发    李国斌;

室外热力管道在设计及施工过程中遇到的若干技术问题    张晓三;李向东;陈启;

乙酸废液萃取回收乙酸及工程设计分析    王海涛;傅忠君;王倩倩;

太阳能电动车关键技术研究    李春芳

复合式热泵供热系统的耦合特性研究    刘逸

高寒地区利用太阳能改善农户热舒适性的实证研究    罗光华

医疗废物高温蒸汽处理工艺及湿热灭菌中热量质量传递模型    靳登超

原位生长掺杂TiO_2薄膜电极及其光电转换性能研究    王松

太阳能居住建筑采暖系统优化决策及市场化推广研究    杨建平

基于管网动态模型的城市集中供热系统参数预测及运行优化研究    周守军

褐煤水热脱水提质制备高浓度水煤浆的基础研究    虞育杰

挂面高温干燥系统工艺参数控制及挂面品质研究    高飞

利用太阳能干燥杏、红枣的研究    李峰

碳分子筛变压吸附(PSA)法制取高纯度氮气的工艺研究    顾飞龙

住宅厨房集中排气系统流动特性分析    王鹏程

焦炉煤气干熄焦基础研究及新技术的开发    王丽秀

供热直埋管道固定墩受力分析    高强

太阳能/热泵联合干燥粮食系统及传热传质的研究    丁德强

真空感应熔炼和定向凝固提纯冶金级硅研究    冀明

鲍鱼干制工艺及产品特性的研究    高智春

1000吨/年PQT装置工程设计    朱德山

太阳能热泵热水装置试验研究与应用分析    李舒宏,武文彬,张小松,殷勇高

21世纪的绿色能源——太阳电池    周志敏;

21世纪太阳能发电的展望    杨金焕,陈中华

既有建筑节能改造中外墙外保温的黏结分析    阎磊;徐春一;石福生;

直膨式太阳能热泵供热水系统的性能研究    旷玉辉,王如竹,许煜雄

直膨式太阳能热泵热水器的实验研究    旷玉辉,王如竹

日本居住小区的建筑与建设    林少培

外墙外保温工程的质量控制    徐玉华;

浅谈管道保温材料    李辉

智能型太阳能干燥器设计探讨    刘清化;吴耀森;陈明;

EPS外保温复合墙体应用与施工工艺研究    王卫明

桑叶营养挂面的制作与开发    杨晓宇

豆浆挂面加工法    张桂兰;何广东;

香椿营养挂面的工艺探讨    崔鑫

挂面烘干工艺的研究与应用    张伟

创优质产品 填补国内空白——GMX—3型低温烘干挂面自动生产线简介    赵培基

蚕丝蛋白胡萝卜营养挂面的研制    傅春梅,张荣强

魔芋精粉在饮料及挂面中添加的应用    连予生,庞杰

蕨菜保健挂面的研制    张红兵;郭红民;

创新挂面产品 满足现代消费需求    李子清;

中粮挂面营销策划,以正合,以奇胜    高京君;

挂面生产工序能力初步分析    张波;

浅谈炼钢工业循环冷却水系统节能设计    金亚飚;

从节能设计IFC数据生成IDF数据的机制及关键算法    马智亮;曾统华;魏振华;冯妍;

纺织厂建设的全面节能设计    涂前文;

带不采暖地下室的住宅建筑节能设计探讨    王传芝;戎卫国;

某红外相机装调实验楼除湿方案节能设计分析    徐选才;马达;邹瑜;

夏热冬冷地区居住建筑节能设计软件的开发及其应用    赵志安;邱相武;

屏障系统动物设施节能设计的研究    张永斌;邹移海;陈苑;陈嘉;

冷库的节能设计    戴美芹;

制冷机房节能设计    耿霞;庞明;

二十四团20多吨科齐系列挂面外销    李强龙 朱华

挂面装备水平提升 助力产业升级    本报记者 雷克鸿 通讯员 刘昊宇

万吨挂面纸项目落户阿克苏市    本报记者 书生 通讯员 刘慧 海蓉

挂面包装的发展需要全社会的支持    柳先知

武永生:“挂面大王”谋新生    本报记者 徐文正 见习记者 王娜

吴堡:挂面产业成气候    本报记者 强继霞

专家指出:挂面产业发展应关注“全谷物”概念    记者雷克鸿

杂粮挂面市场杂乱无序    本报记者 王光怀

程序兴起与人的隐去    罗志田 历史学教授

政府办协会农民得实惠    本报通讯员 慕生树

居住建筑节能设计计算与评价方法研究    任俊

无线传感器网络节能传输技术研究    袁勇

无线传感器网络虚拟MIMO接收技术研究    程波

印铁烘房生产线自动化系统的控制技术研究    王胜红

基于全寿命周期费用的节能住宅投资决策研究    王恩茂

夏热冬冷地区住宅节能优化设计    王焱

我国建筑节能财政政策研究    王洪波

既有公共建筑节能激励政策研究    丰艳萍

新建居住建筑节能管理制度研究    姜波

住宅建筑保障室内(热)环境质量的低能耗策略研究    喻伟

挂面烘房温湿度平衡计算及节能设计    高亚军

挂面储藏过程中的品质变化研究    张芹

检测鸡蛋挂面中鸡蛋含量方法的研究    张昂

蛋白质和膳食纤维对挂面品质影响的研究    冯蕾

含HMW-GS的小麦面粉对挂面品质影响的研究    吕真真

营养强化面条的物理特性和生产技术的研究    孟专

富硒挂面生产技术研究与开发    郭新文

山药营养保健挂面的研制    张娟

面粉生物增白剂的研究与应用    丁玲

西安地区办公建筑节能设计研究    罗旭堃

Baidu
map