小麦秸秆与米糠粕瘤胃体外发酵组合效应研究

【摘要】：为了探讨小麦秸秆与米糠粕间的组合效应,采用体外产气法评价了小麦秸秆与米糠粕按100∶0(RBM0)、75∶25(RBM25)、50∶50(RBM50)、25∶75(RBM75)、0∶100(RBM100)的比例组合后的发酵特性。结果表明,1)在产气特性方面,随着米糠粕比例的增加,12,24,48h累计产气量(GP)、理论最大产气量(HM)和产气速率(B)逐渐增大,而体外延滞时间(Lag)逐渐降低,各比例之间差异显著(P0.05)。2)在体外发酵12,24,48h时,当米糠粕占25%时,小麦秸秆与米糠粕的产气量产生最大组合效应(P0.05)。3)当米糠粕占75%时,小麦秸秆与米糠粕的干物质降解率(DMD)、中性洗涤纤维降解率(NDFD)、酸性洗涤纤维降解率(ADFD)最大,各比例之间差异显著(P0.05);当米糠粕占25%时,小麦秸秆与米糠粕的DMD产生最大的组合效应(P0.05);当米糠粕占75%时,小麦秸秆与米糠粕的NDFD、ADFD产生最大组合效应(P0.05)。4)当米糠粕占75%时,小麦秸秆与米糠粕组合体外发酵48h的乙酸、丙酸、丁酸以及总挥发性脂肪酸浓度最高,乙酸/丙酸最低。5)48h累计产气量、产气速率与干物质(DM)、粗蛋白(CP)、粗灰分(Ash)以及中性洗涤可溶物(NDS)极显著正相关(P0.01),与中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、有机物(OM)、半纤维(HC)以及中性洗涤可溶物/粗蛋白(NDS/CP)呈极显著负相关(P0.01);理论最大产气量与DM、CP、Ash、NDS显著正相关(P0.05),与NDF、ADF、OM和HC显著负相关(P0.05);Lag与NDS/CP极显著正相关(P0.01)。本试验结果提示,在本试验条件下,从产气量及干物质降解率的组合效应方面来看,小麦秸秆与米糠粕的最优组合是75∶25;从纤维降解率的组合效应方面来看,小麦秸秆与米糠粕的最优组合是25∶75。 【作者单位】： 江苏省农业科学院动物科学基地;
【关键词】： 小麦秸秆 米糠粕 体外发酵 组合效应 相关性
【基金】：行业科技(农业)专项(201203050-4) 江苏省农业自主创新基金[cx(14)2103]资助
【分类号】：S816
【正文快照】： (ADFD),the RBM75group had the highest values(P0.05),while for DMD,the RBM25group had thehighest positive associative effects(P0.05).For NDFD and ADFD,the RBM75group had the highest posi-tive associative effects(P0.05);4)With the RBM75mixture,the aceta

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