果蔬冷库冷却系统的设计与节能

【摘要】：正 一、问题的提出冷库设计的节能,是人们普遍关心的问题。就北方地区而言,冬季时间较长,有大量的天然冷源,那么能否将这些天然冷源利用起来呢?下面就这一问题进行分析与探讨。在大多数冷却物冷藏间中,库房内都采用空气冷却器,配置均匀送风道作为冷却设备。不论春夏秋冬都采用人工制冷的方式,使库温降到食品工艺所需温度,南方北方均是如此。笔者走访了河北省许多冷库,以石家庄地区藁城县为例,全县个体或集体经营的高温库(冷却 【作者单位】：
【关键词】： 冷却系统 天然冷源 果蔬冷库 空气冷却器 石家庄地区 节能 人工制冷 均匀送风 北方地区 相对湿度
【正文快照】： 一、问题的提出 冷库设计的节能,是人们普遍关心的问题。就北方地区而言,冬季时间较长,有大量的天然冷源,那么能否将这些天然冷源利用起来呢?下面就这一问题进行分析与探讨。 在大多数冷却物冷藏间中,库房内都采用空气冷却器,配置均匀送风道作为冷却设备。不论春夏秋冬都采用

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