速冻食品设备节能探讨

【摘要】： 【作者单位】： 广州酒家集团(番禺)利口福食品有限公司!广东广州511442
【关键词】： 速冻设备 节能 管理
【分类号】：TS205.7
【正文快照】： 面临世纪之交 ,冷冻食品工业进入了新的阶段 ,由于速冻食品最大限度地保持了食品的天然风味和营养成份 ,并具有品种多、食用方便和成本低等优点 ,市场需求愈来愈大 ,为了适应市场需求 ,很多食品行业都纷纷扩大产业 ,生产速冻食品投放市场。速冻设备要达到设计生产能力 ,充分

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