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葡萄微型节能冷库贮藏保鲜技术

来源:论文学术网
时间:2024-08-19 08:20:49
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葡萄微型节能冷库贮藏保鲜技术【摘要】:【作者单位】:河南省鲁山县农业广播电视学校 【关键词】:葡萄品种 贮藏保鲜技术 复合保鲜剂 冷库 节能 耐贮性 保鲜贮藏 长期

【摘要】: 【作者单位】: 河南省鲁山县农业广播电视学校
【关键词】葡萄品种 贮藏保鲜技术 复合保鲜剂 冷库 节能 耐贮性 保鲜贮藏 长期贮藏 微型 耐贮运
【分类号】:S663.1
【正文快照】: 葡萄属浆果类果品,不耐贮运,70%以上用于鲜食,但鲜葡萄采后置常温下容易失水、脱粒、腐烂变质,因此,机械冷藏是解决长期贮藏,延长供应期的有效方法。现结合河南省鲁山县张官营镇、滚子营乡两个葡萄种植基地的贮藏方法,介绍一下葡萄微型节能冷库贮藏保鲜技术。此技术操作简单,

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