蚕豆秸秆拉伸膜裹包青贮营养成分动态变化研究

【摘要】：蚕豆秸秆为供试材料,以拉伸膜裹包青贮为方法,初步研究了不同青贮时期(30、60、90、120、150、180、210、240d)的营养成分动态变化。结果显示:(1)pH值随青贮时间的延长呈现下降趋势,在青贮210d时达到最低值3.8以下;(2)霉变率随青贮时间的延长呈现上升状态,在青贮210d的时候超过45%;(3)NH3-N/TN随青贮时间的增加在青贮30d~60d内发生较明显的增加,但总体变化不大,在青贮90d以后变化趋于平缓;(4)CP含量在青贮60d以内有一个明显的下降过程,青贮90d以后变化逐渐趋于平稳;(5)EE随青贮时间延长,呈现不断积累的过程,但总体变化幅度较小;(6)NDF和ADF在青贮时间内变化波折,但从总体上看,青贮240d与新鲜样品相比,NDF和ADF只有少量降低,变化在5%以内。 【作者单位】： 云南农业大学动物科技学院;兰州大学草地农业科技学院;云南省草地动物科学研究院;
【关键词】： 蚕豆秸秆 青贮 营养成分 动态变化
【基金】：国家肉牛牦牛产业技术体系(CARS-38) 国家牧草产业技术体系(CARS-35) 云南省科技创新人才计划(2012HAO12)
【分类号】：S816.53
【正文快照】： 蚕豆是世界上重要的豆科作物之一,我国南方蚕豆品种资源丰富,产量巨大[1]。随着农业种植结构的优化和加工业的快速发展,蚕豆种植已成为我国南方农业的重要经济支柱之一[2]。蚕豆利用方式多样,鲜豆荚能作蔬菜,籽粒可作粮食,其叶、花、果、种子可药用,蚕豆还可作绿肥种植,就地翻

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