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高职酒店管理专业开设《酒店节能管理》课程的思考

来源:论文学术网
时间:2024-08-19 07:00:47
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高职酒店管理专业开设《酒店节能管理》课程的思考【摘要】:酒店节能是降低经营成本、提高营业利润和获得竞争优势的重要途径,是我国能源紧缺的国情和酒店可持续发展的必然要求。酒店节能的核心

【摘要】:酒店节能是降低经营成本、提高营业利润和获得竞争优势的重要途径,是我国能源紧缺的国情和酒店可持续发展的必然要求。酒店节能的核心在员工,要求员工必须转变观念和提高节能意识。在高职院校开设《酒店节能管理》课程具有重大的现实意义。开设《酒店节能管理》课程要在思想上提高认识,丰富酒店节能方面的科研成果,积极出版相关教材和加强专业教师在酒店节能方面的再培训。 【作者单位】: 长沙商贸旅游职业技术学院旅游系;
【关键词】高职 酒店管理专业 酒店节能
【分类号】:F719.3-41
【正文快照】: 西方发达国家从20世纪80年代中期起就已认识到酒店节能的重要意义。随后,日本、德国、美国和澳大利亚等国的酒店业开始实施科学的能源利用规划,在采购节能产品、培训员工(CharlesR.Goeldner,2003),激励消费者节能、发展循环经济、实施节能管武汉职业技术学院学报二OO八年第七

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