酒糟-秸秆微生物饲料对肉牛的育肥效果

【摘要】：为促进酒糟和秸秆饲料的资源化利用,并为酒糟-秸秆微生物饲料产业化生产提供科学依据,选取健康、长势良好、体重(230.24±44.17)kg、平均(12±2)月龄的杂交公牛42头,随机平均分成3个试验组,在日粮中分别添加1.5%、3%和4.5%的酒糟-秸秆微生物饲料,研究酒糟-秸秆微生物饲料对肉牛日粮营养物质表观消化率、瘤胃内环境及育肥效果的影响。结果表明:随酒糟-秸秆微生物饲料添加量增加日粮营养物质的表观消化率,肉牛总增重、日增重呈先增加后降低趋势,料肉比呈先降低后增加趋势;瘤胃参数pH值、NH3-N随酒糟-秸秆微生物饲料添加量的增加呈增加趋势,乙酸、丁酸呈先降低后增加趋势,丙酸呈先增加后降低趋势。酒糟-秸秆微生物饲料在育肥肉牛日粮中的最适宜添加比例为3%,日增重达1 344g,料肉比为6.11。 【作者单位】： 遵义职业技术学院;贵州大学动物科学学院;贵州省畜牧兽医研究所;
【关键词】： 酒糟-秸秆微生物饲料 表观消化率 瘤胃参数 育肥效果
【基金】：贵州省重大科技专项“贵州草地生态畜牧业关键技术研究及集成示范”[黔科合重大专项字(2011)6009] 贵州省农业攻关项目“生物技术提高秸秆饲料利用率的研究与推广应用”[黔科合NY(2009)3058] 贵州省农业科学院专项“贵州养羊常用草料饲用价值评定及微生物处理技术集成”[黔农科院院专项(2010)045]
【分类号】：S823.5
【正文快照】： 贵州年产鲜酒糟1 000万t以上,但由于酒糟的附加值较小,导致其开发利用落后,部分酒厂酒糟就地堆放,造成环境污染。酒糟-秸秆微生物饲料是将有益微生物添加到酱香型白酒糟、粉碎稻草混合的原料中,经充分发酵而成,是不添加任何抗生素的绿色环保饲料。微生物发酵饲料具有促进动物

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