复合菌系的构建及其对玉米秸秆预处理的研究

【摘要】：本文研究了芽孢杆菌T_(7.0)、黑曲霉Z_3~4和里氏木霉三株菌的产酶情况,并将其进行复合发酵,研究了复合菌的接种顺序、接种比例对酶活力的影响。以葡聚糖内切酶的活力(CMC酶活)和滤纸酶活力(FPA酶活)作为指标,利用解脂假丝酵母预处理玉米秸秆,对预处理秸秆的条件进行了优化。结果表明:复合菌的接种顺序为:同时接种黑曲霉Z_3~4与里氏木霉,12 h后再接种芽孢杆菌T_(7.0);接种比例是:黑曲霉Z_3~4:里氏木霉:芽孢杆菌T_(7.0)为2∶1∶2。解脂假丝酵母预处理秸秆的最优条件是:处理时间36 h、接种量2%、秸秆粉碎度30目。经过生物法对秸秆预处理以后,CMC酶活达到404.28 U/m L。 【作者单位】： 山西农业大学食品科学与工程学院;
【关键词】： 黑曲霉 芽孢杆菌 里氏木霉 解脂假丝酵母 复合菌系 玉米秸秆
【基金】：山西省科技攻关项目(201403110192)
【分类号】：TQ920.6
【正文快照】： 纤维素是地球上最丰富的多糖化合物,广泛存在于植物中,有资料表明,全世界每年生产纤维素及半纤维素的总量为850亿t。其中大部分农作物秸秆还是以焚烧的形式被处理掉,这不仅造成大量资源的浪费,还造成环境污染。近年来,随着人口增长、粮食短缺、石油危机等的出现,将纤维素水解

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