热菜暖韵

【摘要】：正尖椒小牛腱原料:小牛腱500克小尖椒300克香菜、精盐、味精、美极鲜、香油各适量白卤水1锅 【关键词】： 味精 香油 原料 牛腱 色拉油 制法 上火 尖椒 海鲜酱 精盐
【分类号】：TS972.1
【正文快照】： 椒汁浸肥牛尖椒小牛腱原料:小牛腱500克小尖椒300克香菜、精盐、味精、美极鲜、香油各适量白卤水1锅制法:1.小牛腱治净,入白卤水锅中卤熟捞出晾冷,改刀成片后装盘。2.尖椒上火烧焦,晾冷后同香菜剁成细末,纳碗调入盐、味精、美极鲜、香油和适量卤汤拌匀,浇在牛腱肉上即成。金

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