生物发酵法生产谷氨酸项目中的节能设计

【摘要】：目前谷氨酸生产工艺及能源消耗是重要问题,笔者结合在某大型谷氨酸项目设计中的经验,对生物发酵法生产谷氨酸项目的节能情况进行分析,提出节能措施。 【作者单位】： 吉林省石油化工设计研究院;
【关键词】： 发酵 谷氨酸 节能
【分类号】：TQ922.1
【正文快照】： 谷氨酸分子式为C5H9NO4,是具有两个羧基(—COOH)的酸性氨基酸,与碳酸钠或者氢氧化钠等碱性钠盐均能发生中和反应生成谷氨酸钠,即味精,谷氨酸是味精生产的主要原料;它还可以用来治疗神经衰弱好和配制营养注射液等。由于受到环境保护、能源消耗和成本问题的限制,国外谷氨酸生产

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