冬日暖阳 银耳相伴

【摘要】：正银耳又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故称银耳。由于它所含的营养丰富,有其药用价值,所以历来都与人参、鹿茸齐名。 【关键词】： 银耳 功效 人参 药用价值 原料 黄褐斑 白木耳 味精 莲子 做法
【分类号】：R247.1
【正文快照】： 银耳又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故称银耳。由于它所含的营养丰富,有其药用价值,所以历来都与人参、鹿茸齐名。经分析,每百克银耳含有蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物80克、热量341千卡、钙380毫克、磷250毫克,铁30毫克。此外,银耳还含有多种维

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