万寿菊秸秆栽培平菇初探

【摘要】：设计了不同万寿菊秸秆比例配方栽培平菇,通过测定其菌丝体和子实体的生长情况,从而筛选出最佳配方,并采用Van Soest法测定配方中木质素和纤维素含量的变化,以确定平菇对配方中万寿菊木质素、纤维素的降解和利用能力。结果表明,在供试配方中,万寿菊秸秆含量为60%的配方(万寿菊秸秆60%,玉米芯23%,玉米粉15%,葡萄糖1%,石膏1%),平菇菌丝生长和子实体产量与其他相比达到了显著或极显著水平(P0.05,0.01),说明栽培基质中添加一定比例的万寿菊秸秆有利于平菇的生长;含有万寿菊秸秆的栽培料在栽培平菇后的纤维素、半纤维素、木质素分别降解了53.98%,58.08%和62.99%,表明平菇可以高效利用万寿菊秸秆中的木质素和纤维素。 【作者单位】： 云南农业大学植保学院;昆明虹之华园艺有限公司;云南农业大学香料研究所;
【关键词】： 平菇 万寿菊 秸秆 栽培 纤维素 木质素 农业生态环境
【基金】：教育部博士点基金(20105302100001) 云南省高校科技创新团队支持计划[云教科(2014)22号]
【分类号】：S646.14
【正文快照】： 万寿菊(Tagetes erecta)原产墨西哥,是一具观赏性和实用性的药用花卉,按用途分为观赏万寿菊和色素万寿菊。从万寿菊鲜花中提取的叶黄素被广泛应用于饲料、食品添加剂、医药、化妆品、保健品、饮料、烟草等食品工业和化学工业领域,对改善产品色泽具有重要作用[1]。随着全球对叶

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