小麦秸秆还田量对水稻产量和品质的影响

【摘要】：以华粳6号和两优培九为材料,通过小麦秸秆还田与秸秆不还田比较试验,研究小麦秸秆还田对不同水稻产量和稻米品质的影响。结果表明:小麦秸秆还田后,明显提高了水稻的穗粒数、结实率、千粒重和稻米的出糙率、精米率和整精米率,降低了垩白粒率和垩白度,提高了长宽比,直链淀粉含量降低,胶稠度增大,表明稻米的加工品质、外观品质、食味品质和营养品质得到改善。小麦秸秆还田后对水稻产量和稻米品质有显著的影响。 【作者单位】： 淮阴工学院生化学院农学系;
【关键词】： 小麦秸秆还田量 水稻 产量 品质
【基金】：淮安市科技局农业项目(SN0772、SN0773) 2006年校学术带头人培养对象基金
【分类号】：S511
【正文快照】： 我国秸秆资源丰富,秸秆年产量高达数亿吨。农作物秸秆是一种含碳丰富的能源物质,是保持和提高土壤肥力的重要物质基础,还田是秸秆利用的一种重要方式[1,2]。稻麦两熟地区,小麦收割后秸秆如何处理,生产实践中作了多种探索,但一直未能有效地解决高产、稳产、优质、节能、环保相

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