火龙果果皮产沼气发酵实验研究

【摘要】：在30℃下,采用全混合批量发酵工艺、发酵料液总固体含量(TS)分别为5.93%和5.99%的条件下,对红心红皮和白心红皮2种火龙果果皮进行了29 d的厌氧发酵实验.结果表明,红心红皮火龙果果皮的TS、挥发性固体含量(VS)及原料产气率分别为490、576mL/g和77mL/g;白心红皮火龙果果皮的TS、VS及原料产气率分别为383、464 mL/g和73 mL/g.从能源转化率来看,红心红皮火龙果果皮的能源转化效率为70.38%,白心红皮火龙果果皮为69.80%.两者均可作为沼气发酵的原料. 【作者单位】： 云南师范大学能源与环境科学学院;昆明振华制药厂有限公司;
【关键词】： 火龙果果皮 沼气发酵潜力 能源转化率
【基金】：国家自然科学基金(51366015) 云南省教育厅科学研究基金(2013Y437) 云南省科技创新平台建设计划(2013DH041) 高等学校博士学科点专项科研基金(20135303110001)
【分类号】：S216.4
【正文快照】： 火龙果,学名量天尺(Hylocereus undatus),属被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、仙人掌目、仙人掌科、三角柱属植物[1].火龙果果实常作为水果、蔬菜,因其含有丰富的花青苷、植物白蛋白、维生素C和膳食纤维等营养物质,是优良的绿色保健食品[2].火龙果花也因具有大量的活

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