日粮中添加延胡索酸对奶牛生产性能及甲烷产量的影响

【摘要】： 本试验以研究了延胡索酸其对泌乳中后期荷斯坦奶牛生产性能、消化代谢、血液生化指标及甲烷产量的影响。通过延胡索酸的不同添加量对奶牛的影响,确定延胡索酸的适宜添加量。试验共分为两部分: 第一部分延胡索酸对奶牛生产性能、消化代谢和血液指标的影响 试验选择20头泌乳中后期健康无疾病高产荷斯坦奶牛,随机分成4组,每组5头,试验前各组奶牛日均产奶量、胎次、泌乳天数、体重差异不显著(P0.05)。采用单因素随机区组试验设计,其中A为对照组(仅饲喂基础日粮);B、C、D组为试验组,在基础日粮的基础上分别为40g/d,80g/d和120g/d的延胡索酸,试验期为45d。 研究结果表明:(1)日粮中添加延胡索酸对奶牛干物质采食量和饲料转化率(奶料比)有提高的趋势(P0.05);(2)日粮中添加延胡索酸不同程度提高了泌乳中后期奶牛的产奶量和4%FCM产量,其中,40g/d组、80g/d组、120g/d组奶牛的产奶量分别比对照组提高3.49%(P0.05) ,3.70%(P0.05)和4.23%(P0.05);40g/d组、80g/d组和120g/d组的4%FCM产量分别比对照组提高4.62%(P0.05),4.51%(P0.05)和4.62%(P0.05);(3)添加不同浓度的延胡索酸在不同程度上提高了日粮中养分的表观消化率(P0.05),酸性洗涤纤维的表观消化率较对照组分别提高1.17%(P0.05),1.62%(P0.05)和2.45%(P0.05),粗蛋白的表观消化率较对照组分别提高1.68%(P0.05),1.07%(P0.05)和1.90%(P0.05);(4)延胡索酸的添加对乳脂率、乳脂量、乳蛋白率、乳糖、乳尿素氮、非脂固形物量均有所提高(P0.05),其中,乳蛋白量较对照组分别提高3.17%(P0.05),4.76%(P0.05)和6.35%(P0.05),乳糖量较对照组(0.89kg/d)分别提高4.49%(P0.05),5.62%(P0.05)和6.74%(P0.05);(5)日粮中添加不同浓度的延胡索酸对奶牛的血液指标都有不同程度的影响。其中日粮添加40g/d、80 g/d或120 g/d延胡索酸使奶牛血清中的乳酸含量较对照组分别降低0.13mmol/L(P0.05) ,0.13mmol/L(P0.05),0.11mmol/L(P0.05)。延胡索酸的添加使奶牛的血清葡萄糖和尿素氮的浓度下降,其中血糖浓度分别降低了0.22mmol/L(P0.05)、0.25mmol/L(P0.05)、0.29mmol/L(P0.05) ;尿素氮的浓度分别降低了0.15mmol/L(P0.05)、0.01mmol/L(P0.05)、0.14mmol/L(P0.05)。但对奶牛血液中的甘油三酯、总胆固醇、乳酸脱氢酶等的浓度无显著影响(P0.05)。(6)日粮中添加40g/d、80g/d和120g/d延胡索酸均提高了经济效益,分别提高1.92元/头·日、1.93元/头·日、1.51元/头·日。 第二部分日粮添加延胡索酸对奶牛甲烷产量的影响 试验选择4头生长发育正常,体重(650±50kg/头)相同或相似、食欲良好、体况良好,健康无病的处于干奶期的中国荷斯坦奶牛,采用4×4重复拉丁方设计。日粮处理包括:A组为对照组(仅饲喂基础日粮),B组、C组和D组为试验组,分别在基础日粮基础上添加40g/d,80g/d或120g/d延胡索酸。试验分四期,每期15d。 试验结果表明,日粮中添加延胡索酸降低了奶牛瘤胃中甲烷的产量,其中,试验组较对照组分别降低了6.51%(P0.01),12.44%(P0.01)和7.36%(P0.01)。 综合评定试验结果认为,奶牛日粮中添加延胡索酸,可以提高奶牛的干物质采食量及营养物质的表观消化率,提高生产性能,改善奶品质,同时降低了甲烷产量。 【关键词】：延胡索酸 甲烷 中国荷斯坦奶牛 生产性能
【学位授予单位】：河北农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2010
【分类号】：S823.5
【目录】：

• 摘要4-5
• Abstract5-9
• 第一章 引言9-20
• 1 甲烷研究的时代背景及意义9-10
• 2 瘤胃中甲烷菌及甲烷的生成10-12
• 2.1 甲烷菌的分类及理化特性10-11
• 2.2 瘤胃内甲烷生成的机理11-12
• 3 影响反刍动物甲烷气体生成的因素12-14
• 3.1 饲料的营养成分12
• 3.2 饲料的处理加工与贮存方式12
• 3.3 日粮类型与采食水平12-13
• 3.4 瘤胃微生物对甲烷生成的影响13
• 3.5 环境温度13-14
• 4 降低瘤胃内甲烷生成的措施14-17
• 4.1 改变日粮组成及饲养水平14
• 4.2 添加电子受体或离子载体14-15
• 4.3 添加卤代化合物15-16
• 4.4 去原虫16-17
• 5 甲烷气体的测定方法17-18
• 5.1 示踪法17
• 5.2 封闭测试法17-18
• 5.3 估测法18
• 5.4 微气候学测试法18
• 6 问题的提出18-20
• 第二章 日粮中添加不同浓度延胡索酸对奶牛生产性能影响20-37
• 1 材料与方法20-21
• 1.1 试验动物20
• 1.2 试验设计20
• 1.3 饲养管理20-21
• 1.4 试验牧场21
• 1.5 试验材料21
• 2 样品的采集与处理21-22
• 2.1 采食量的测定21
• 2.2 产奶量的测定及乳样采集21-22
• 2.3 饲料样的收集及处理22
• 2.4 粪样的采集及处理22
• 2.5 血样的采集及处理22
• 3 样品的分析测定22-25
• 3.1 乳成分的测定22
• 3.2 饲料样品和粪样的测定22-25
• 3.3 血液生化指标测定25
• 4 数据处理与统计分析25
• 5 结果与分析25-29
• 5.1 日粮中添加不同水平延胡索酸对干物质采食量、产奶量及饲料转化率的影响25-26
• 5.2 日粮中添加不同水平延胡索酸对养分表观消化率的影响26-27
• 5.3 日粮中添加不同水平的延胡索酸对奶牛乳成分的影响27-28
• 5.4 日粮中添加不同水平延胡索酸对奶牛血液生化指标的影响28-29
• 5.5 经济效益分析29
• 6 讨论29-37
• 6.1 日粮添加延胡索酸对奶牛生产性能的影响29-33
• 6.2 日粮中添加不同水平延胡索酸对养分表观消化率的影响33
• 6.3 日粮中添加不同水平延胡索酸对奶牛血液生化指标的影响33-36
• 6.4 泌乳中后期奶牛日粮中延胡索酸添加量的探讨36-37
• 第三章 日粮中添加不同浓度延胡索酸对瘤胃甲烷产量的影响37-45
• 1 试验材料37
• 2 试验动物与试验设计37
• 3 日粮组成及饲养管理37-38
• 4 试验器材的准备与制作方法38-41
• 4.1 渗透管的制作38-40
• 4.2 牛轭及采气装置制作40-41
• 4.3 仪器设备41
• 5 测定指标及方法41
• 6 SF6 示踪原理及计算方法41-42
• 6.1 示踪原理41
• 6.2 计算举例41-42
• 7 数据处理与统计分析42
• 8 结果与分析42-43
• 9 讨论43-45
• 第四章 结论45-46
• 第五章 有待解决的问题46-47
• 参考文献47-55
• 在读硕士期间发表的学术论文55-56
• 作者简介56-57
• 致谢57-58

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