芦笋下脚料及其茎叶秸秆的利用现状与开发前景

【摘要】：正 芦笋(Aspagusofticinaiislinn)又名石刁柏、龙须菜,是百合科天门冬属多年生宿根草本植物,芦笋的嫩茎,是人们的一种极好的营养保健食品和名贵蔬菜,又是近年来我国用以加工罐头出口,换取外汇的一项重要经济特产作物。而每年采笋后的茎叶秸秆及其加工罐头过程中的下脚料,则是当今一种 【作者单位】： 山东省章丘市畜牧局;
【关键词】： 利用现状 芦笋 下脚料 开发前景 秸秆 茎叶 营养保健食品 石刁柏 天门冬属 龙须菜
【分类号】：S816
【正文快照】： 芦笋(^sp昭usoftiein汕l加n)又名石刁柏、龙须菜,是百合科天门冬属多年生宿根草本植物,芦笋的嫩茎,是人们的一种极好的营养保健食品和名贵蔬菜,又是近年来我国用以加工罐头出口,换取外汇的一项重要经济特产作物。而每年采笋后的茎叶桔秆及其加工雄头过程中的下脚料,则是当今

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