汽爆玉米秸秆固态发酵生产饲料的研究

【摘要】：以汽爆玉米秸秆为原料 ,进行固态发酵生产蛋白饲料的研究 ,优化了发酵的工艺条件。实验结果表明 :发酵温度为 37℃ ,固液比为 1∶3,培养基中 (NH4 ) 2 SO4 的添加量为 4.5 % ,经过 4d发酵 ,蛋白含量为 16 .7% ,FPA酶活为9.5U/g .min ,失重率为 2 7%。汽爆秸秆发酵结果好于未处理的秸秆。 【作者单位】： 中科院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室!北京100080 中科院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室!北京100080 中科院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室!北京100080
【关键词】： 玉米秸秆 固态发酵 汽爆
【分类号】：S816.6+1
【正文快照】： 农作物秸秆主要由纤维素、半纤维素和木质素组成 ,是一种可再生利用的资源。如何充分而有效地加以转化利用 ,是人类多年来一直探索的问题。开展利用微生物发酵农作物秸秆生产饲料的研究 ,不仅可解决蛋白饲料的严重不足 ,缓解人畜争粮的矛盾 ,也能解决秸秆焚烧引起的环境污染问

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