小麦秸秆发酵处理的初步研究

【摘要】：未经处理的小麦秸秆消化率低 ,粗蛋白含量只有 3%左右。家畜不能很好利用 ,本试验选用酵母菌对青海省小麦秸秆微生物处理所需接种量和发酵时间进行了选择性对比试验 ,其结果表明 ,在接种量为 4ml、发酵时间为 48h时能明显提高小麦秸秆营养价值 ,其效果优于氨化秸秆 ,是开发利用秸秆的一条新途径。 【作者单位】： 青海大学农牧学院 青海大学农牧学院 青海大学农牧学院 青海大学农牧学院
【关键词】： 酵母菌 发酵 小麦秸秆
【分类号】：S816
【正文快照】： 农作物秸秆在世界上的产量每年大约有 2 0～ 30亿t〔1〕,我国的农作物秸秆资源十分丰富 ,年产量达5 .5 6 0亿t〔2〕。青海省年产秸秆 15 4万t,仅海东地区就达 70万t〔3〕。作物秸秆中大约有 6 5 %～ 80 %的干物质能够向动物提供能量〔1〕。但就青海省大部分农牧区来说 ,作物

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