热压成型工艺对秸秆复合餐具耐水性能的影响

【摘要】：以提高秸秆复合餐具耐水性为目标 ,通过二次正交旋转设计研究了成型温度、压力、原料形态和施胶量等主要工艺参数对耐水性能的影响。结果表明 ,在试验条件下 ,其最佳工艺参数为热压温度 12 0℃ ,胶量 35 0g/ kg,压力 5 .88MPa,全茎杆碎料。 【作者单位】： 西北农林科技大学食品科学与工程学院 西北农林科技大学机械与电子工程学院
【关键词】： 秸秆复合餐具 耐水性 热压成型
【基金】：杨凌示范区农业综合开发项目“秸秆工业化综合利用”
【分类号】：X384
【正文快照】： 秸秆复合餐具是为解决“白色污染”而开发的一种一次性发泡塑料餐具的替代品。该产品以秸秆为原料 ,经干燥、破碎、添加对人体无毒无害的天然胶粘剂后 ,与食品包装纸复合 ,最后热压成型。其耐水性能否满足使用要求 ,是产品开发与应用中需要解决的难题之一 [1,2 ] 。本试验探

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