利用二安替比林-(2-羟基)苯基甲烷分光光度法测定微量钒——正交设计试验法确定最佳条件

【摘要】：正钒在大多数生物体内的含量非常低,但对正常生命活动和疾病的发生、发展却起着重要的作用。钒也是人体必需的微量元素。在正常的生物学浓度下,它能促进脂质代谢,抑制胆固醇合成,对心血管功能有利。如果人体内的钒含量过高会引起高血压、胆石症等疾病。动物缺钒可引起体内胆固醇含量增加、生长迟缓、羽毛生长不全、体重下降、骨骼发育异常等[1]。因此钒的测定是高血压、胆石症患者及动物生长发生异常临床诊断和防治监测的辅助指标。目前采用中子活化分析（NAA）、电热原子吸收、离子体原子发射光谱法等。以上方法仪器昂贵,灵敏度较低。本文以二安替比林-（2-羟基）苯基甲烷作为还原剂,在酸性条件下,Mn（Ⅱ）和表面活性剂Tween60的协同作用下,利用钒（V）氧化剂而显色的体系测定鸡干骨中微量钒获得满意结果。该法准确、灵敏度高、操作简 【作者单位】： 广西职业技术学院食品检验专业 广西职业技术学院食品检验专业 广西职业技术学院食品检验专业
【关键词】： 正交设计 二安替比林 光度法测定 苯基甲烷 表面活性剂 微量钒 试验法 中子活化分析（NAA） 吸光度 显色
【分类号】：O657.32
【正文快照】： 钒在大多数生物体内的含量非常低,但对正常生命活动和疾病的发生、发展却起着重要的作用。钒也是人体必需的微量元素。在正常的生物学浓度下,它能促进脂质代谢,抑制胆固醇合成,对心血管功能有利。如果人体内的钒含量过高会引起高血压、胆石症等疾病。动物缺钒可引起体内胆固

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