发酵秸秆生产纤维素酶工艺条件的研究

【摘要】：阐述了绿色木霉发酵秸秆生产纤维素酶工艺条件的研究,通过正交试验得到最佳工艺参数,实验结果表明,最佳工艺参数是:原料配比为稻草∶甘蔗渣∶麸皮=4∶4∶2,水份含量为干料∶水份=1∶2,装量5%;接种量3%;30℃培养时间96h。 【作者单位】： 湖北工学院生物工程系 湖北工学院生物工程系 湖北工学院生物工程系
【关键词】： 发酵秸秆 纤维素酶 工艺
【基金】：湖北省科学技术厅重点攻关项目(2001AA205B05)
【分类号】：TQ925
【正文快照】： 　　地球上每年由植物光合作用形成的有机物约占7.2×1011t,而中国约有4×108t,其中植物组织的40%为可利用的纤维素资源。对人类来说,纤维素是一种可再生的重要的能源和资源。纤维素转化为葡萄糖是人们利用它的主要形式,由微生物分泌的纤维素酶来实现的这种转化优于化学反应

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