采用阶段处理和多菌种固态发酵玉米秸秆的研究

【摘要】：目的　采用阶段处理和多菌种固态发酵玉米秸杆,提高玉米秸杆的饲料营养价值。方法　利用氨化法和白腐真菌Lx对玉米秸秆进行前处理,将康宁木霉和选育出的高活性黑曲霉Sy,瘤胃细菌X4,酵母Y2,接种于前处理过的玉米秸杆上进行多菌种共发酵。由正交试验得出最适培养条件。结果　在发酵温度30℃,pH5,发酵9d后,粗蛋白含量达24.61%,粗纤维降解率为48.37%。结论该法为利用玉米秸杆生产蛋白饲料提供了新途径。 【作者单位】： 西北大学生命科学学院 西北大学生命科学学院 西北大学生命科学学院 西北大学生命科学学院 西北大学生命科学学院
【关键词】： 多菌种 发酵 玉米秸秆 粗纤维 粗蛋白
【基金】：陕西省教育厅专项基金资助项目(00JK138)
【分类号】：Q939.97
【正文快照】： 　　如何开辟新原料来源,提高饲料利用率,目前已是一个世界性的研究课题[1～3]。我国每年约产6×108t农作物秸秆,绝大部分被直接还田或焚烧,资源浪费惊人,且造成环境污染。采取微生物发酵技术对农作物秸秆进行处理,不仅可以解决蛋白饲料资源短缺,还可以提高和改善饲料营养价值

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