玉米类型和籽粒成熟期影响秸秆营养成分与活体外消化率的比较研究

【摘要】：本试验以两个高油玉米品种(HOC298和HOC647)、两个普通玉米品种(CAU80和CAU3138)和一个饲料专用玉米品种(FC3)为试验材料,分析比较不同类型玉米和籽粒成熟期(1/2、3/4和4/4乳线期)对玉米秸秆主要营养成分含量和干物质、纤维组分消化率的影响。结果表明:高油玉米秸秆的水溶性糖、淀粉、粗脂肪含量和干物质、N DF、ADF消化率明显高于普通玉米秸秆P(0.01),而NDFA、DF和木质素含量则低于普通玉米秸秆P(0.01),饲料专用玉米秸秆的上述指标则介于二者之间。随籽粒成熟度的提高,高油玉米秸秆水溶性糖、淀粉、粗脂肪含量和干物质、NDF消化率呈直线规律提高L(P;0.01),而NDF、ADF和木质素含量则直线规律下降L(;P0.001),其中,4/4乳线期的水溶性糖、淀粉含量和干物质消化率分别比l/2乳线期提高26.5倍、2.4倍和22.7%,而NDF、ADF和木质素分别比1/2乳线期减少24.1%、30.6%和38.4%。随籽粒成熟期的延长,普通玉米品种秸秆的水溶性糖、淀粉含量和干物质NDF消化率直线下降L(;P0.01),而NDF、ADF和木质素含量直线提高L(P;0.05)。饲料专用玉米秸秆的营养成分和活体外消化率指标介于高油和普通玉米秸秆之间。本试验结果表明,高油玉米秸秆具有营养物质含量高和消化率高的特点,是反刍动物理想的粗饲料和青贮饲料原料。 【作者单位】： 中国农业大学动物科技学院 中国农业大学动物科技学院 国家玉米改良中心
【关键词】： 高油玉米秸秆 子粒成熟期 营养成分 活体外消化率
【分类号】：S816.5
【正文快照】： 高油玉米籽粒不仅含油量远高于普通玉米,而且蛋白质、赖氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸、维生素E、维生素A含量丰富。因而,无论作为饲料,还是作为食品,高油玉米都具有很高的营养价值。过去有关高油玉米的营养研究主要集中在籽粒上,而针对秸秆的研究尚不多见。对于高油玉米籽粒化学

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