奶牛股部和乳房后部清洁度对日产奶量及体细胞数的影响

【摘要】：为探究奶牛体表清洁度在实际生产中的应用意义,本研究通过评价河南省3个奶牛场472头泌乳天数在0~330d的中国荷斯坦奶牛股部清洁度和乳房后部清洁度,并结合2014年7月河南省牛奶记录系统(dairy herd improvement,DHI)中心提供的数据,对清洁度与平均日产奶量、体细胞数评分(somatic cell score,SCS)的关系进行分析,并探究两个清洁度评分之间的相关关系。采用广义线性模型(GLM)对数据进行统计分析,固定效应模型除清洁度评分外,还包括泌乳阶段效应和场—胎次效应等。结果表明,清洁度评分对SCS和平均日产奶量均无显著影响(P0.05)。股部清洁度评分对平均日产奶量回归系数为-0.14,即每增加1分,奶牛平均日产奶量降低0.14kg/头;乳房后部清洁度评分对平均日奶量回归系数为-0.02,每增加1分,奶牛平均日产奶量降低0.02kg/头。对于SCS,股部清洁度评分≥4分时,SCS≥5的比例极显著增加(P0.01);乳房后部清洁度评分≥3分时,SCS≥5的比例有增加趋势(P=0.0546)。相关性检验和相关系数估计结果显示,股部和乳房后部清洁度评分间呈极显著正相关(P0.01)。因此,奶牛体表清洁度不仅是牛群的管理指标,而且可通过清洁度评分有效了解牛群乳房的健康状况,对日常生产过程具有很大帮助。 【作者单位】： 中国农业大学动物科技学院;河南省奶牛生产性能测定中心;河南省中荷奶业科技发展有限公司;河南维尔牧业有限公司;平顶山市汝源奶业有限公司;
【关键词】： 股部清洁度评分 乳房后部清洁度评分 产奶量 体细胞数评分
【基金】：现代农业(奶牛)产业技术体系建设专项资金资助(CARS-37) “十二五”科技支撑计划(2011BAD28B02) 中央高校基本科研业务费专项基金项目 长江学者和创新团队发展计划(IRT1191)
【分类号】：S823.91
【正文快照】： 产奶量是奶牛最重要的经济性状,它直接决定了养殖场可获得的收益,因此在保障奶牛健康的前提下,尽可能提高产奶量是养殖场的首要任务。然而,牛群中乳房炎的出现,不仅导致奶牛产奶量的下降,还会使牛奶中体细胞数(somatic cell count,SCC)大量增加而无法饮用和销售,造成极大的经

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