多菌体转化玉米秸秆生产蛋白饲料的研究

【摘要】：以玉米秸秆为原料,经多菌体发酵生产蛋白饲料。在对培养基进行简单优化的基础上,通过正交试验分析木霉、青霉、黑曲霉接种量,青霉、酵母接入时间和发酵时间对该试验的影响,得出最佳发酵工艺。结果显示,发酵固形物蛋白含量普遍降低,发酵液中可溶性蛋白含量最高为512.36μg/ml,与发酵前相比,增幅为112.4%,还原糖含量与发酵前有所降低。 【作者单位】： 南阳理工学院生化学院 南阳理工学院生化学院
【关键词】： 多菌体 混合发酵 蛋白饲料
【分类号】：S816
【正文快照】： 随着世界人口的巨增,粮食和能源的短缺将日趋严重,可再生植物纤维的开发利用引起了全世界的普遍关注。利用纤维素酶降解纤维素原料转化为可利用的单糖,进一步生产单细胞蛋白或其它发酵产品,其经济价值和社会效益都十分巨大。在我国农业生产中,形成的农作物副产物(如稻草、玉

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